Apfelholz Räucherspäne
Passend zu: Schweinefleisch, Gans, Fisch
- Hydrothermisch veredelt
- Homogene Profi-Siebung
- Intensiv-Fruchtiges Aroma
Produkt Steckbrief
| Holz-Klassifikation |
Obstholz / Fruchtholz
|
| Kornbereich |
4 mm – 7 mm (bei 2,2 Liter)
7 mm – 12 mm (bei 3,4 Liter)
|
| Thermische Veredelung |
Hydrothermische Entkeimung bei > 500°C
Garantiert pilzsporen-, schimmel- und ungezieferfrei. Restfeuchte konstant < 12%.
|
| Botanische Bezeichnung |
Malus domestica
|
| Reinheitsklasse |
Reinheitsgrad > 99,8%
Absolut rindenfrei, staubgesiebt, frei von Fremdhölzern und Schadstoffen.
|
| Glut- & Abbrandverhalten |
Gleichmäßig
Langanhaltender Schwelbrand durch kontrollierte Spanform
|
| Rauch-Intensität |
Medium
Kräftig-fruchtig, intensiv, aber nicht aufdringlich
|
| Farb-Effekt auf dem Räuchergut |
Sattes, tiefes Dunkelgold bis warmes Kastanienbraun
|
| Besonderheiten |
Hergestellt in Deutschland
|
| Verpackung |
Transparenter, lebensmittelechter PP-Hygieneeimer
UV-geschützt, aromadicht verschließbar, wiederverwendbar, schützt vor Feuchtigkeit.
|
| Zustand |
Neu & Originalverpackt
Der Artikel kommt in der originalen, ungeöffneten Verpackung
|
| Farbe Detail |
warmes Kastanienbraun
|
| Produktart |
Räuchermehl & -späne
|
| Räuchermehl-Typ |
Apfel
|
| Passend zu |
Fisch
Gans
Schweinefleisch
|
LVP Holz Manufaktur
Premium Räucherspäne Apfelholz
Im Bereich des High-End-Barbecues nimmt das Apfelholz eine absolute Sonderstellung ein. Während andere Fruchthölzer eine sehr dezente Note hinterlassen, liefert das Apfelholz ein charakterstarkes, dichtes und besonders fruchtiges Raucharoma. Es dringt tief in das Räuchergut ein und bildet die geschmackliche Basis für erstklassige Grillergebnisse.
Das sensorische Profil des Apfelrauches
Apfelholz entwickelt im kontrollierten Abbrand einen dichten, schweren Rauch mit einer ausgeprägten, fruchtigen Süße. Dieses Aroma setzt sich perfekt gegen kräftige Fleischsorten durch und veredelt gleichzeitig feine Schinkenspezialitäten. Neben dem einzigartigen Geschmack sorgt der Apfelrauch für ein exzellentes optisches Ergebnis: Das Räuchergut nimmt eine tief-goldene bis warme, kastanienbraune Färbung an.
Die LVP Qualitätsgarantien für Ihren Erfolg
100% Hergestellt in Deutschland
Unser Apfelholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Obstbau- und Forstbeständen.
Hydrothermische High-Heat-Veredelung (>500°C)
Durch eine hochenergetische Hitzebehandlung eliminieren wir verlässlich jegliche Mikroorganismen wie Schimmelpilze oder Sporen. Das Holz ist rein, staubfrei gesiebt und unbegrenzt lagerfähig.
Fraktionierte Premium-Siebung
Keine Fremdstoffe, keine Rindenrückstände, keine Überlängen. Die extrem homogene Körnung garantiert ein gleichmäßiges Verglimmen ohne unerwünschte Temperaturspitzen – essenziell für automatische Rauchanlagen und Smoker.
Professional Clean-Verpackung
Die Späne werden in glasklare, lebensmittelechte Eimer abgefüllt. Dies schützt den Inhalt vor Schmutz sowie Luftfeuchtigkeit und erlaubt Ihnen jederzeit die visuelle Kontrolle des Füllstands.
Anwendungsspektrum & Dosierung
Die absolute Allround-Empfehlung für Schinken, Geflügel, Rind- und Schweinefleisch (wie z. B. Spareribs oder Brisket).
Dosierungsempfehlung
Richtwerte für ein optimales Ergebnis
Aufgrund der kontrollierten Restfeuchte von unter 12% ist das Holz extrem ergiebig. Verwenden Sie für einen klassischen Räucherdurchgang im Gasgrill (Smoker-Box) oder Kugelgrill ca. 50–80 g Späne trocken. Ein Wässern ist nicht erforderlich, da dadurch lediglich Wasserdampf erzeugt und die Temperatur in der Brennkammer gesenkt wird.
Du hast eine andere Frage?
Stelle uns Deine Frage direkt zum Produkt. Wir antworten Dir so schnell wie möglich.
Apfelholz Räucherspäne Kundenfeedback & Erfahrungen
0 Kundenbewertungen
Noch keine Bewertungen
Sei der Erste, der dieses Produkt bewertet!
Produktdaten
Ein hochwertiges Produkt von LVP Holz
- MPN SL-LVP-AP-SPANE
- EAN
- ASIN
Verpackungs-Infos
Hersteller-Anschrift
Hersteller-KontaktVerkaufs-Hinweise
Kein Pharmazeutisches Präparat
Sofern in den Inhalten Aussagen zu Eigenschaften oder Wirkungen angefügt werden, so handelt es sich dabei um persönliche Erfahrungen. Es gibt kein Heilversprechen
Verkauf nur an Erwachsene
Du musst mindestens 18 Jahre alt sein um die Apfelholz Räucherspäne zu kaufen. DHL wird, bei Erstbestellung, vor Übergabe Dein Alter überprüfen.


