Gönn Dir gratis Versand
Ab 35,00€
Dein Rucksack ist leer
Füge Produkte hinzu, um Deinen Rucksack zu füllen!
Pflaumenholz Räucherspäne
Ab 5,95€
Weinstock Räucherspäne
Passend zu: Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Geflügel
- Hydrothermisch veredelt
- Homogene Profi-Siebung
- Würziges Rebholzaroma
Produkt Steckbrief
| Holz-Klassifikation |
Rebholz / Edellaubholz
|
| Kornbereich |
2 mm - 4 mm
|
| Thermische Veredelung |
Hydrothermische Entkeimung bei > 500°C
Garantiert pilzsporen-, schimmel- und ungezieferfrei. Restfeuchte konstant < 12%.
|
| Botanische Bezeichnung |
Vitis vinifera
|
| Reinheitsklasse |
Reinheitsgrad > 99,8%
Absolut rindenfrei, staubgesiebt, frei von Fremdhölzern und Schadstoffen.
|
| Glut- & Abbrandverhalten |
Intensiver, langanhaltender Schwelbrand
Intensiver, langanhaltender Schwelbrand durch die dichte und knorrige Struktur des Rebholzes
|
| Rauch-Intensität |
Medium bis Stark
Sehr dicht, würzig, mit einer feinen, fruchtartigen Weinnote
|
| Farb-Effekt auf dem Räuchergut |
Tiefes, glänzendes Dunkelgold bis elegantes Kastanienbraun
|
| Besonderheiten |
Hergestellt in Deutschland
|
| Verpackung |
Transparenter, lebensmittelechter PP-Hygieneeimer
UV-geschützt, aromadicht verschließbar, wiederverwendbar, schützt vor Feuchtigkeit.
|
| Zustand |
Neu & Originalverpackt
Der Artikel kommt in der originalen, ungeöffneten Verpackung
|
| Farbe Detail |
elegantes Kastanienbraun
|
| Produktart |
Räuchermehl & -späne
|
| Räuchermehl-Typ |
Weinstock
|
| Passend zu |
Geflügel
Lammfleisch
Rindfleisch
Schweinefleisch
|
LVP Holz Manufaktur
Premium Räucherspäne Weinstock
Das Räuchern mit Rebholz gilt in den Weinbauregionen Südeuropas seit Jahrhunderten als die höchste Form der Fleischveredelung. Wo klassische Hölzer oft nur eine eindimensionale Rauchnote liefern, entfaltet das Weinstock-Holz ein komplexes, vielschichtiges Aroma. Unsere Premium-Räucherspäne bringen diese exklusive Grilltradition in kompromissloser Profi-Qualität direkt in Ihre Küche oder an Ihren Smoker.
Das sensorische Profil des Weinstockrauches
Weinstockholz entwickelt im kontrollierten Schwelbrand einen dichten, sehr aromatischen Rauch. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine kräftige, tief-würzige Basis aus, die von einer unnachahmlichen, dezent fruchtigen Weinnote begleitet wird. Dieser edle Charakter passt perfekt zu Fleischsorten mit starkem Eigengeschmack. Neben dem einzigartigen Aroma sorgt das Rebholz für ein herausragendes optisches Ergebnis: Das Räuchergut nimmt eine tiefe, glänzende dunkelgoldene bis elegante kastanienbraune Färbung an.
Die LVP Qualitätsgarantien für Ihren Erfolg
100% Hergestellt in Deutschland
Unser Weinstockholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Weinbauregionen.
Hydrothermische High-Heat-Veredelung (>500°C)
Durch eine hochenergetische Hitzebehandlung eliminieren wir verlässlich jegliche Mikroorganismen wie Schimmelpilze oder Sporen. Das Holz ist rein, staubfrei gesiebt und unbegrenzt lagerfähig.
Fraktionierte Spezial-Siebung
Keine Fremdstoffe, keine Rindenrückstände, keine Überlängen. Die extrem homogene Körnung garantiert ein gleichmäßiges Verglimmen ohne unerwünschte Temperaturspitzen – essenziell für automatische Rauchanlagen, Smoker und Grillboxen.
Professional Clean-Verpackung
Die Späne werden in glasklare, lebensmittelechte Eimer abgefüllt. Dies schützt die feinen Aromakomponenten vor dem Verfliegen, hält Luftfeuchtigkeit fern und erlaubt Ihnen jederzeit die visuelle Füllstandskontrolle.
Anwendungsspektrum & Dosierung
Die unübertroffene Spezialisten-Empfehlung für erstklassiges Rindfleisch (Steaks, Beef Brisket), Lammfleisch, Schweinefleisch und kräftiges Geflügel.
Dosierungsempfehlung
Richtwerte für ein optimales Ergebnis
Aufgrund der kontrollierten Restfeuchte von unter 12% ist das Holz extrem ergiebig. Verwenden Sie für einen klassischen Räucherdurchgang im Gasgrill (Smoker-Box) oder Kugelgrill ca. 50–80 g Späne trocken. Ein vorheriges Wässern ist nicht erforderlich, da dadurch lediglich Wasserdampf erzeugt und die Temperatur in der Brennkammer gesenkt wird.
Du hast eine andere Frage?
Stelle uns Deine Frage direkt zum Produkt. Wir antworten Dir so schnell wie möglich.
Weinstock Räucherspäne Kundenfeedback & Erfahrungen
0 Kundenbewertungen
Noch keine Bewertungen
Sei der Erste, der dieses Produkt bewertet!
Produktdaten
Ein hochwertiges Produkt von LVP Holz
- MPN SL-LVP-WS-SPANE
- EAN
Verpackungs-Infos
ZustandNeu & Originalverpackt
VerpackungTransparenter, lebensmittelechter PP-Hygieneeimer
Hersteller-Anschrift
Hersteller-KontaktVerkaufs-Hinweise
!
Kein Pharmazeutisches Präparat
Sofern in den Inhalten Aussagen zu Eigenschaften oder Wirkungen angefügt werden, so handelt es sich dabei um persönliche Erfahrungen. Es gibt kein Heilversprechen
18+
Verkauf nur an Erwachsene
Du musst mindestens 18 Jahre alt sein um die Weinstock Räucherspäne zu kaufen. DHL wird, bei Erstbestellung, vor Übergabe Dein Alter überprüfen.
EPS 
Klarna 
Viva.com Smart Checkout 
Karte