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Robinienholz Räucherspäne

Passend zu: Rindfleisch, Schweinefleisch, Wildfleisch, kräftiger Käse

  • Hydrothermisch veredelt
  • Homogene Profi-Siebung
  • Kräftig-würziges Aroma
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Produkt Steckbrief

Holz-Klassifikation
Hartholz / Laubholz
Kornbereich
4 mm – 7 mm (bei 2,2 Liter)
7 mm – 12 mm (bei 3,4 Liter)
Thermische Veredelung
Hydrothermische Entkeimung bei > 500°C
Garantiert pilzsporen-, schimmel- und ungezieferfrei. Restfeuchte konstant < 12%.
Botanische Bezeichnung
Robinia pseudoacacia
Reinheitsklasse
Reinheitsgrad > 99,8%
Absolut rindenfrei, staubgesiebt, frei von Fremdhölzern und Schadstoffen.
Glut- & Abbrandverhalten
Extrem langanhaltend
Extrem langanhaltender, gleichmäßiger Schwelbrand durch die sehr hohe Rohdichte des Robinienholzes
Rauch-Intensität
Stark
Sehr kräftig, langanhaltend, vergleichbar mit Hickory oder Eiche
Farb-Effekt auf dem Räuchergut
Tiefes, kräftiges Dunkelgold bis sattes Bernsteinbraun
Besonderheiten
Hergestellt in Deutschland
Verpackung
Transparenter, lebensmittelechter PP-Hygieneeimer
UV-geschützt, aromadicht verschließbar, wiederverwendbar, schützt vor Feuchtigkeit.
Zustand
Neu & Originalverpackt
Der Artikel kommt in der originalen, ungeöffneten Verpackung
Farbe Detail
sattes Bernsteinbraun
Produktart
Räuchermehl & -späne
Räuchermehl-Typ
Robinie
Passend zu
kräftiger Käse
Rindfleisch
Schweinefleisch
Wildfleisch

LVP Holz Manufaktur

Premium Räucherspäne Robinienholz

Im professionellen Barbecue und in der traditionellen Fleischveredelung gibt es Stücke, die nach einem starken, charaktervollen Rauch verlangen. Wo feine Fruchthölzer verfliegen, entfaltet das Robinienholz seine volle Stärke. Als eines der härtesten europäischen Laubhölzer bietet die Robinie ein extrem stabiles Glutbett und einen dichten, schweren Rauch, der stark an das Aroma von amerikanischem Hickory oder klassischer Eiche erinnert.

Das sensorische Profil des Robinienrauches

Robinienholz entwickelt im kontrollierten Schwelbrand einen sehr kräftigen, markanten und tief-würzigen Rauch. Dieses dichte Aroma setzt sich hervorragend gegen den starken Eigengeschmack von Rindfleisch, Wild und durchwachsenem Schweinefleisch durch. Neben dem intensiven Geschmack sorgt das Robinienholz für ein erstklassiges optisches Ergebnis: Das Räuchergut nimmt eine tiefe, gleichmäßige dunkelgoldene bis sattes bernsteinbraune Färbung an.

Die LVP Qualitätsgarantien für Ihren Erfolg

100% Hergestellt in Deutschland

Unser Robinienholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Forstbeständen.

Hydrothermische High-Heat-Veredelung (>500°C)

Durch eine hochenergetische Hitzebehandlung eliminieren wir verlässlich jegliche Mikroorganismen wie Schimmelpilze oder Sporen. Das Holz ist rein, staubfrei gesiebt und unbegrenzt lagerfähig.

Fraktionierte Premium-Siebung

Keine Fremdstoffe, keine Rindenrückstände, keine Überlängen. Die extrem homogene Körnung garantiert ein gleichmäßiges Verglimmen ohne unerwünschte Temperaturspitzen – essenziell für automatische Rauchanlagen und Smoker.

Professional Clean-Verpackung

Die Späne werden in glasklare, lebensmittelechte Eimer abgefüllt. Dies schützt den Inhalt vor Schmutz sowie Luftfeuchtigkeit und erlaubt Ihnen jederzeit die visuelle Kontrolle des Füllstands.

Anwendungsspektrum & Dosierung

Die absolute Empfehlung für Rindfleisch (Beef Brisket, Rinderrippen), Wildbret (Wildschwein) sowie für die Veredelung von kräftigen Schinken- und Specksorten oder intensiven Hartkäse-Variationen.

Dosierungsempfehlung

Richtwerte für ein optimales Ergebnis

Aufgrund der kontrollierten Restfeuchte von unter 12% ist das Holz extrem ergiebig. Verwenden Sie für einen klassischen Räucherdurchgang im Gasgrill (Smoker-Box) oder Kugelgrill ca. 50–80 g Späne trocken. Ein Wässern ist nicht erforderlich, da dadurch lediglich Wasserdampf erzeugt und die Temperatur in der Brennkammer gesenkt wird.

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Produktdaten

Ein hochwertiges Produkt von LVP Holz

  • MPN SL-LVP-RO-SPANE
  • EAN
  • ASIN

Verpackungs-Infos

ZustandNeu & Originalverpackt
VerpackungTransparenter, lebensmittelechter PP-Hygieneeimer

Hersteller-Anschrift

Hersteller-Kontakt

Verkaufs-Hinweise

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Kein Pharmazeutisches Präparat

Sofern in den Inhalten Aussagen zu Eigenschaften oder Wirkungen angefügt werden, so handelt es sich dabei um persönliche Erfahrungen. Es gibt kein Heilversprechen

18+
Verkauf nur an Erwachsene

Du musst mindestens 18 Jahre alt sein um die Robinienholz Räucherspäne zu kaufen. DHL wird, bei Erstbestellung, vor Übergabe Dein Alter überprüfen.

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