Robinienholz Räucherspäne
Passend zu: Rindfleisch, Schweinefleisch, Wildfleisch, kräftiger Käse
- Hydrothermisch veredelt
- Homogene Profi-Siebung
- Kräftig-würziges Aroma
Produkt Steckbrief
| Holz-Klassifikation |
Hartholz / Laubholz
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| Kornbereich |
4 mm – 7 mm (bei 2,2 Liter)
7 mm – 12 mm (bei 3,4 Liter)
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| Thermische Veredelung |
Hydrothermische Entkeimung bei > 500°C
Garantiert pilzsporen-, schimmel- und ungezieferfrei. Restfeuchte konstant < 12%.
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| Botanische Bezeichnung |
Robinia pseudoacacia
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| Reinheitsklasse |
Reinheitsgrad > 99,8%
Absolut rindenfrei, staubgesiebt, frei von Fremdhölzern und Schadstoffen.
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| Glut- & Abbrandverhalten |
Extrem langanhaltend
Extrem langanhaltender, gleichmäßiger Schwelbrand durch die sehr hohe Rohdichte des Robinienholzes
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| Rauch-Intensität |
Stark
Sehr kräftig, langanhaltend, vergleichbar mit Hickory oder Eiche
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| Farb-Effekt auf dem Räuchergut |
Tiefes, kräftiges Dunkelgold bis sattes Bernsteinbraun
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| Besonderheiten |
Hergestellt in Deutschland
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| Verpackung |
Transparenter, lebensmittelechter PP-Hygieneeimer
UV-geschützt, aromadicht verschließbar, wiederverwendbar, schützt vor Feuchtigkeit.
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| Zustand |
Neu & Originalverpackt
Der Artikel kommt in der originalen, ungeöffneten Verpackung
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| Farbe Detail |
sattes Bernsteinbraun
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| Produktart |
Räuchermehl & -späne
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| Räuchermehl-Typ |
Robinie
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| Passend zu |
kräftiger Käse
Rindfleisch
Schweinefleisch
Wildfleisch
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LVP Holz Manufaktur
Premium Räucherspäne Robinienholz
Im professionellen Barbecue und in der traditionellen Fleischveredelung gibt es Stücke, die nach einem starken, charaktervollen Rauch verlangen. Wo feine Fruchthölzer verfliegen, entfaltet das Robinienholz seine volle Stärke. Als eines der härtesten europäischen Laubhölzer bietet die Robinie ein extrem stabiles Glutbett und einen dichten, schweren Rauch, der stark an das Aroma von amerikanischem Hickory oder klassischer Eiche erinnert.
Das sensorische Profil des Robinienrauches
Robinienholz entwickelt im kontrollierten Schwelbrand einen sehr kräftigen, markanten und tief-würzigen Rauch. Dieses dichte Aroma setzt sich hervorragend gegen den starken Eigengeschmack von Rindfleisch, Wild und durchwachsenem Schweinefleisch durch. Neben dem intensiven Geschmack sorgt das Robinienholz für ein erstklassiges optisches Ergebnis: Das Räuchergut nimmt eine tiefe, gleichmäßige dunkelgoldene bis sattes bernsteinbraune Färbung an.
Die LVP Qualitätsgarantien für Ihren Erfolg
100% Hergestellt in Deutschland
Unser Robinienholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Forstbeständen.
Hydrothermische High-Heat-Veredelung (>500°C)
Durch eine hochenergetische Hitzebehandlung eliminieren wir verlässlich jegliche Mikroorganismen wie Schimmelpilze oder Sporen. Das Holz ist rein, staubfrei gesiebt und unbegrenzt lagerfähig.
Fraktionierte Premium-Siebung
Keine Fremdstoffe, keine Rindenrückstände, keine Überlängen. Die extrem homogene Körnung garantiert ein gleichmäßiges Verglimmen ohne unerwünschte Temperaturspitzen – essenziell für automatische Rauchanlagen und Smoker.
Professional Clean-Verpackung
Die Späne werden in glasklare, lebensmittelechte Eimer abgefüllt. Dies schützt den Inhalt vor Schmutz sowie Luftfeuchtigkeit und erlaubt Ihnen jederzeit die visuelle Kontrolle des Füllstands.
Anwendungsspektrum & Dosierung
Die absolute Empfehlung für Rindfleisch (Beef Brisket, Rinderrippen), Wildbret (Wildschwein) sowie für die Veredelung von kräftigen Schinken- und Specksorten oder intensiven Hartkäse-Variationen.
Dosierungsempfehlung
Richtwerte für ein optimales Ergebnis
Aufgrund der kontrollierten Restfeuchte von unter 12% ist das Holz extrem ergiebig. Verwenden Sie für einen klassischen Räucherdurchgang im Gasgrill (Smoker-Box) oder Kugelgrill ca. 50–80 g Späne trocken. Ein Wässern ist nicht erforderlich, da dadurch lediglich Wasserdampf erzeugt und die Temperatur in der Brennkammer gesenkt wird.
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Produktdaten
Ein hochwertiges Produkt von LVP Holz
- MPN SL-LVP-RO-SPANE
- EAN
- ASIN
Verpackungs-Infos
Hersteller-Anschrift
Hersteller-KontaktVerkaufs-Hinweise
Kein Pharmazeutisches Präparat
Sofern in den Inhalten Aussagen zu Eigenschaften oder Wirkungen angefügt werden, so handelt es sich dabei um persönliche Erfahrungen. Es gibt kein Heilversprechen
Verkauf nur an Erwachsene
Du musst mindestens 18 Jahre alt sein um die Robinienholz Räucherspäne zu kaufen. DHL wird, bei Erstbestellung, vor Übergabe Dein Alter überprüfen.


