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Ahorn Räucherspäne

Passend zu: Schweinefleisch, Geflügel, Gemüse, Käse

  • Hydrothermisch veredelt
  • Homogene Profi-Siebung
  • Fein-Fruchtiges Aroma
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Produkt Steckbrief

Holz-Klassifikation
Laubholz
Kornbereich
4 mm – 7 mm (bei 2,2 Liter)
7 mm – 12 mm (bei 3,4 Liter)
Thermische Veredelung
Hydrothermische Entkeimung bei > 500°C
Garantiert pilzsporen-, schimmel- und ungezieferfrei. Restfeuchte konstant < 12%.
Botanische Bezeichnung
Acer
Reinheitsklasse
Reinheitsgrad > 99,8%
Absolut rindenfrei, staubgesiebt, frei von Fremdhölzern und Schadstoffen.
Glut- & Abbrandverhalten
Gleichmäßig
Langanhaltender Schwelbrand durch kontrollierte Spanform
Rauch-Intensität
Mild
Sehr dezent, fein-süßlich
Farb-Effekt auf dem Räuchergut
Hellgelb bis zartes Goldgelb
Besonderheiten
Hergestellt in Deutschland
Verpackung
Transparenter, lebensmittelechter PP-Hygieneeimer
UV-geschützt, aromadicht verschließbar, wiederverwendbar, schützt vor Feuchtigkeit.
Zustand
Neu & Originalverpackt
Der Artikel kommt in der originalen, ungeöffneten Verpackung
Farbe Detail
hellgoldene Oberflächenfärbung
Produktart
Räuchermehl & -späne
Räuchermehl-Typ
Ahorn
Passend zu
Entenfleisch
Geflügel
Rindfleisch
Schweinefleisch
Wildfleisch
Ziegenfleisch

LVP Holz Manufaktur

Premium Räucherspäne Ahornholz

Im professionellen Räucherhandwerk bestimmt die Wahl des Holzes die qualitative Tiefe des Endprodukts. Während kräftige Hölzer sensible Speisen oft bitter überlagern, eröffnen Ihnen die Premium-Räucherspäne aus Ahornholz der LVP Holz Manufaktur ganz neue kulinarische Möglichkeiten. Ahorn gehört zu den mildesten Edellaubhölzern und ist das Geheimnis hinter vielen preisgekrönten Schinken- und Geflügelspezialitäten.

Das Geschmacksprofil des Ahorns

Ahornholz entwickelt im Schwelbrand einen sehr feinen, sanften und leicht süßlichen Rauch. Er eignet sich hervorragend für alle Fleisch- und Lebensmittelarten, die von Natur aus ein dezentes Eigenaroma mitbringen. Statt einer schweren Rauchnote legt sich das Ahornaroma wie eine elegante Nuance um das Produkt. Optisch besticht das Ergebnis durch eine edle, hellgoldene Oberflächenfärbung.

Die LVP Qualitätsgarantien für Ihren Erfolg

100% Hergestellt in Deutschland

Unser Ahornholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Forstbeständen. Jeder Produktionsschritt unterliegt strengen Qualitätskontrollen.

Hydrothermische High-Heat-Veredelung (>500°C)

Durch eine hochenergetische Hitzebehandlung eliminieren wir jegliche Organismen wie Schimmelpilze oder Sporen. Das Holz ist rein, staubfrei gesiebt und unbegrenzt lagerfähig.

Fraktionierte Premium-Siebung

Keine Fremdstoffe, keine Rindenrückstände, keine Überlängen. Die extrem homogene Körnung garantiert ein gleichmäßiges Verglimmen ohne Temperaturspitzen – essenziell für den reibungslosen Betrieb von automatischen Rauchanlagen und Smokern.

Professional Clean-Verpackung

Die Späne werden in glasklare, lebensmittelechte Eimer abgefüllt. Dies schützt den Inhalt verlässlich vor Schmutz sowie Luftfeuchtigkeit und erlaubt Ihnen jederzeit die visuelle Füllstandskontrolle.

Anwendungsspektrum & Dosierung

Erstklassig geeignet für Schweinefleisch (Kasseler, milder Speck), Geflügel (Putenbrust, Hähnchen) sowie für die Veredelung von feinem Grillgemüse und weichen Schnittkäsesorten.

 

Dosierungsempfehlung

Richtwerte für ein optimales Ergebnis

Aufgrund der kontrollierten Restfeuchte von unter 12% ist das Holz extrem ergiebig. Verwenden Sie für einen klassischen Räucherdurchgang im Gasgrill (Smoker-Box) oder Kugelgrill ca. 50–80 g Späne trocken. Ein Wässern ist nicht erforderlich.

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Produktdaten

Ein hochwertiges Produkt von LVP Holz

  • MPN SL-LVP-AH-SPANE
  • EAN
  • ASIN

Verpackungs-Infos

ZustandNeu & Originalverpackt
VerpackungTransparenter, lebensmittelechter PP-Hygieneeimer

Hersteller-Anschrift

Hersteller-Kontakt

Verkaufs-Hinweise

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Kein Pharmazeutisches Präparat

Sofern in den Inhalten Aussagen zu Eigenschaften oder Wirkungen angefügt werden, so handelt es sich dabei um persönliche Erfahrungen. Es gibt kein Heilversprechen

18+
Verkauf nur an Erwachsene

Du musst mindestens 18 Jahre alt sein um die Ahorn Räucherspäne zu kaufen. DHL wird, bei Erstbestellung, vor Übergabe Dein Alter überprüfen.

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